Echt gutes Brot braucht Zeit
Wussten Sie, dass die lange Quell- und Reifezeit der Zutaten im Brotteig das Brot nicht nur geschmacklich besser, sondern auch für den Körper verträglicher macht. Der reine Natur-Sauerteig darf einen ganzen Tag rasten und reifen und wird dann als Vorteig dem Brotteig dazu gemischt. .
Ostern beim Mayer-Bäcker
Saftige Oster-Joghurt-Lämmer, feine Osterpinzen oder Osterstriezel, Brioche-Haserl oder Lebkuchen-Osterhasen in der Lederhose oder im Dirndl gibt es handgemacht aus unserer Handwerks-Backstube. .