Genuss-Karte … die Kundenkarte und Gutscheinkarte vom Mayer-Bäcker
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Echt gutes Brot braucht Zeit
Wussten Sie, dass die lange Quell- und Reifezeit der Zutaten im Brotteig das Brot nicht nur geschmacklich besser, sondern auch für den Körper verträglicher macht. Der reine Natur-Sauerteig darf einen ganzen Tag rasten und reifen und wird dann als Vorteig dem Brotteig dazu gemischt. .